（红网醴陵市分站3月19日讯）“一年新茶是春分”。最近几天，春光明媚，醴陵市均楚镇周坊村的金妙茶场里，已经是春茶飘香。

茶场开园第一天，采茶大姐穿上寓意“开门红”的采茶服，开始采茶。

春分茶数量稀少，采摘要求比较严格，既要采得嫩，又要拣得干净，其中以独芽或者一芽一嫩叶为佳。因此，即便是经验丰富的采茶人，一天所得也不会很多。

据了解，今年雨水多、气温低，茶场早茶品种“黄金茶”也比往年迟到不少。因此，必须赶在晴好天气时，争分夺秒地与时间赛跑。茶场负责人介绍，只有春分前后10余天采制的春茶，才能叫做春分茶。此时气温适中，雨水充沛，使得茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软，各种营养物质含量也高，茶味鲜活，香气扑鼻。春茶的市场价格一般都在每市斤200元到400元以上，“黄金芽”这个品种的春分茶，甚至可以达到1000元每市斤。