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一只杯、一朵花、一碗粉,醴陵凭什么让年轻人一来再来

题记:从买完就走的“散装打卡”,到十里烟火融进十分钟漫游圈。人潮退去之后的醴陵,正用年轻人的方式,交出一份完全不一样的答卷。

把一盘镬气蒸腾的醴陵小炒、一只温润如玉的五彩瓷杯,和一枚照亮夜空的绚烂烟花,同时推到聚光灯下的评审席前——会碰撞出什么?

“醴陵有三宝,是哪三宝?”

这是醴陵融媒青年牛浩在陶瓷产业“青创株洲”路演竞赛上的开场白。8分钟阐述、4分钟答辩,这套名为“醴陵三宝·青年创造”的方案最终拿下二等奖。

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陶瓷、烟花、小炒——一瓷、一火、一味,构成醴陵独特的城市底色。汪涵在湖南卫视的镜头前赞不绝口,沈梦辰端着碗大快朵颐;今年五一期间的醴陵炒粉&酱板鸭美食节短短三天,涌进106万人;“来醴陵捡瓷器”吸引几百万游客开着车跨省奔赴……

热度滚烫,但问题同样存在:这三张牌在产业地理上是彼此平行的。瓷企各守一摊抓外贸,花炮厂隐于山野守安全,特色美食散落在街巷市井。游客打卡碎片化,节庆流量无法长效拉动消费。

人潮退去之后的醴陵,凭什么让年轻人一来再来?

告别散装打卡,把一城烟火装进一个街区

醴陵融媒出的第一招,是拆掉行业院墙,推动将中国陶瓷谷与“1915”醴陵国际陶瓷文化特色街区连成一体,重新规划整座城市的漫游动线。

今年春节,醴陵融媒联合文旅部门在中国陶瓷谷片区推出“花young陶瓷谷·欢乐中国年”:以瓷谷花海为中心向周边延伸,陶瓷博物馆、会展中心、1915街区、瓷器口连同周边瓷企,都在活动的半径里。

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从恢弘的陶瓷博物馆出来,几步路就能拐进1915街区;转个街角,就能坐下来在陶润会亲手拉一坯泥料;到了饭点,抬脚就能吃上一盘锅气逼人的醴陵小炒肉;待到暮色四合,安全划定的烟花体验区就在旁边,手持加特林打出一串火树银花,倒映在陶子湖的粼粼湖面。抓猪抓鸡、无人机红包雨、烟花燃放、TAO陶集市等活动轮番上场。

不用在几个镇街之间疲于奔命。十来分钟的步行圈里,陶瓷的温润、烟花的璀璨和小炒的锅气,被严丝合缝地融合在了一起。春节期间,醴陵累计接待市民和游客171.2万人次,瓷谷活动摊位商户及周边企业销售额1860万元。

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未来,融媒团队将以陶瓷谷为核心,在1915街区正式落地“醴陵三宝综合体验基地”,打造集平价捡瓷DIY、手作工坊、烟花互动和小炒美食于一体的常态化新地标;同时,针对青年、亲子与团建客群,推出一日平价短线、两日深度环线与节会限定支线。让原本走马观花的“路过”,由此真正变成让人愿意住上一晚的完整行程。

走出玻璃展柜,让非遗变成年轻潮玩

“年轻人凭什么为一个景区的文创掏钱?除非这件东西本身就足够好玩、足够懂年轻人。”融媒团队在与设计师沟通时这样说。

在今年的炒粉节上,他们试水推出了IP形象。头顶热气腾腾的炒粉、围着围裙的卡通形象——“醴小粉”,唱着Rap走进了年轻人的微信表情包;国家级非遗釉下五彩技艺,被做成了治愈系的猫咪陶瓷盲盒;倒入温热茶水便会徐徐显影的温变瓷杯,接连从设计图纸走上生产线,上市一年卖出百万件。

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团队正全面推进版权登记与商业授权,联动本土工艺美术大师与青年设计新锐,开发国潮餐具、节庆礼盒等全品类矩阵,让非遗真正变成高频复购的潮流消费品。

传统工艺化作办公桌角、居家餐台上的日用物件。借着日常生活里的每一次使用,润物无声地传递醴陵的温度。

破除守株待兔,把小炒店变成流动展厅

守在家里等客人来,永远是被动的。

湖南乃至周边省份的街头巷尾,“醴陵小炒”的招牌越来越多。每一家开在异地他乡的醴陵饭馆,其实都是一间天然的城市展厅——只是过去没人把它当展厅用。

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饭馆凭什么能当展厅?它有三样别的渠道比不了的东西。天天开门,不像推介会一年只办几场;吃饭是刚需,顾客不用专门为它跑一趟;味觉记性最长,一碗小炒肉下肚,这座城市的名字就跟着留下了。

于是他们决定做一件很有想象力的事:全国轻量化连锁合作。未来,在那些遍布省内外的醴陵小炒合作门店里,将植入一个精致的“迷你体验角”——你下班来吃一碗炒粉,等菜的工夫,顺手就能在微型淘瓷区挑两只好看的杯子,或者扫码把醴陵盲盒包邮寄回家。

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“醴陵三宝”走进株洲陈兰湘醴陵小炒

“以食带文、以文带货”,美食填饱了胃,属于醴陵的器物与文化,也就随着一箪食一瓢饮,走进了千家万户。

大学操场,成了醴陵最年轻的展台

小炒店开在街边,靠的是日常细水长流的味觉渗透;而把大篷车开进大学操场,锁定的是一代年轻人最活跃的黄金四年。

湖南师范大学、中南大学、湖南工业大学、湘潭大学,一站接一站摆过去。瓷器码在操场边任人挑选,炒粉、酱板鸭、炉桥酥免费尝,大师现场描花绘彩。学生下课路过,顺手就能摸一摸温润的瓷面。

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今天在操场上摸过温润瓷碗、尝过现炒米粉的大学生,也许明天就会把醴陵写进自己的周末自驾清单。

更长远的回报,还在毕业之后。

这些奔向全国的年轻人落在哪座城市,哪儿就多了一个惦记醴陵的人——惦记那一口炒粉的镬气,惦记手头那只陪着自己走过大学时光的瓷杯,惦记这座年轻时曾奔赴过的瓷都。

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到那时候,开在异乡街头的小炒店,是醴陵扎在全国地图上的固定地标;而这些走南闯北的年轻人,则是流动在各大城市里的最佳代言人。一个在街头守着日常,一个在心底存着眷恋,然后一起把醴陵的名字与温度,真真切切地送到外地人的眼前。

从“传声筒”到“运营商”,把千年家底打包成轻度假方案

回到最初那个问题:人潮退去之后的醴陵,凭什么让年轻人一来再来?

从线路开发、IP文创设计,到线下门店对接、高校巡展落地,醴陵融媒不单纯推销“醴陵三宝”,而是把这座千年古城的家底,打包成一套真正适合年轻人体质的“轻度假方案”。

改变写在了数据里:2025年,醴陵全年接待游客1210万人次,实现旅游综合收入124亿元,入选“2025年全国县域文旅融合发展潜力100强”,跻身“2025年全国县域旅游发展潜力百佳县第43位”。

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路演舞台的掌声早已落定,但这座小城的欢腾昼夜未歇。那套拿了二等奖的方案,正在一条条落地。

金秋时节,2026湖南(醴陵)国际陶瓷产业博览会已经启幕。它热气腾腾,鲜活滚烫。它正张开怀抱,等待着又一批年轻人拖着行李箱走出车站,赴一场关于青春与人间烟火的约会。

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