想要省事又安心

外地朋友来醴陵

也能随时开吃

到底哪里能吃到

好吃的醴陵小炒肉？

小编给大家推荐一家

本地人经常光顾的店

和之味醴陵小炒肉（步行街店）

小炒肉味道绝对够醴陵

盲点不踩雷

和之味是在醴陵

有着20年历史的餐饮品牌

从天下无二粤港茶餐厅

到和之味众多门店

口味和服务都经得起时间的考验

（图源：大众点评、美团网友评论）

而位于醴陵步行街繁华地段的

和之味醴陵小炒肉店

更是打出醴陵小炒肉这道招牌菜

俘获了无数食客的胃

醴陵发布

，赞34

肉要炒出来嫩而不柴

食材是关键

和之味的醴陵小炒肉

都是选用肥瘦比例适中的

新鲜前腿肉

辣椒是采用

明月镇的玻璃椒辣椒粉

醴陵小炒肉鲜红亮汤的精髓

和灵魂辣味就系于此

底子就是冲着美味去的

肉片在高温下

翻腾出爽快利落的镬气

掌勺的师傅

总能把火候控制得刚刚好

温润的汤汁

又让肉质保持鲜嫩

缀上新鲜红椒、大蒜叶

色香味俱全

这一碗小炒肉

盛着醴陵人最朴实的生活哲学

只用平常的食材

把每一口滋味做到极致

和之味的醴陵小炒肉

正是最经典的那一款味道

除了醴陵小炒肉

鱼头泡饭

也是和之味卖了多年的招牌菜

鱼肉爽滑Q弹

夹上一筷

满满的胶质就在舌尖化开

汤汁浓香馥郁

舀上一勺

更是鲜掉舌头

鲜辣交织的滋味

在下饭届的权威

比起小炒肉也是不遑多让

一家餐厅能扎根20年

做成醴陵人的“家庭式餐厅”

不仅在于能拿得出

让人吃不腻的招牌菜

还在于孜孜不倦地根据客户口味

改良、创新菜品

比片皮鸭更有意思的蒜香肉

就是典型代表

精选五花肉

切成薄厚适中的一片

裹上一层特制的蒜香粉

煎炸后油脂析出

五花肉就只剩下肥而不腻

柔嫩软糯的口感

移植自烤鸭的经典吃法

裹一层面皮

卷上黄瓜丝、葱丝

清爽解腻

针对不同的口味

还有甜味酱和辣椒面两种选择

上桌就是老少皆宜的美味

除了菜品出品一如既往

稳定得让人安心

这家和之味醴陵小炒肉店

环境也更上一层楼

进门就是温暖如家的感觉

不管是三两好友闲时一聚

还是生日宴、年夜饭等各种聚会

都是好选择

而且停车也很方便哦

车位就在润鲨·奥特莱斯地下停车场

餐厅对面就是入口

用餐免费停车

一切都安排得妥帖周到

这家醴陵老吃家都爱的店

你确定不来试试？