一到冬天就吃
一吃就停不下来
醴陵人家里自动刷新的小零食
一定少不了红薯片
还记得小时候
守在灶台旁看大人炸红薯片吗?
薄薄的薯片在油锅里翻滚
金黄时捞出来
微卷的薯片上滋滋往外冒油
闻着香甜的味道
就忍不住上手
不上糖的红薯片
甜味全凭红薯本身的糖分
甜蜜也有浓有淡
但醴陵人永远不会错过
最酥脆香甜的
均楚红薯片
原料是生吃也口感脆爽的
均楚镇优质红心蜜薯
柴火加热
最佳温度也有讲究
用山茶油和花生油炸出
自然的农家香气
秋天从地里挖出来的红薯
沾着泥土放到冬天
随着水分流失和淀粉分解
越近年关,甜味越浓
红薯片的甜味
就和记忆里的年味重叠
又快到年底了
正是吃红薯片的时候
你家的零食库存里备上了吗?
正宗原味均楚红薯片
那当然要来
能一站式购齐醴陵农特产的
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冬天甜蜜~