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醴陵70后的童年美食“法饼”

在我的记忆中,一生最幸福的时光,莫过于70年代无拘无束的童年生活。

虽然那时候生活还很清贫,但也是无忧无虑。而且,大家彼此情况都差不多,如果硬要说有差别,无非是谁家一年多吃了几餐肉,谁家小孩一年多吃了几个法饼、几颗糖粒子,过年前谁家又请裁缝师傅做了一套新衣服。

细伢唧的零食都是自给自足,连绵的小山包里蕴藏着无数品种的野生应季“零食”,任何时节进山都能满载而归。看着满兜满兜的野生“零食”,总觉得还当不得一颗糖粒子。那个年代的糖粒子能甜到入魂。

剥开花外衣,把糖粒子咬成两截,一截含在口里,一截依旧用小花纸小心包好揣在兜里,这才是糖粒子正确的打开方式。唯一不好的是,揣在兜里久了,表面的糖霜会融化,跟小花纸黏成了一团。再拿出来品尝的时候,就要先把小花纸放在口里不断咀嚼压榨,直到味如嚼蜡才舍得吐掉。

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尽管糖粒子很甜,蚕豆很香,但我依然觉得法饼才是世界上最好吃的东西,导致整个童年时代都是在对法饼的渴望中度过的。

一个法饼是要五分钱加一两粮票才能买得到,取消粮票之后价格也升到一角钱一个,在那个七角五分钱能买一斤猪肉的年代算是望而不得的奢侈品了。

每次拿着父母奖赏的五分钱和一两粮票或者后来的一角钱去代销店的路上,如同走向颁奖台的英模,是我人生最光辉灿烂的时刻,特别希望浸泡在全村人羡慕的眼光里。昂首挺胸、一步三蹦之间,太阳都是暖和暖和的,天空都是湛蓝湛蓝的,云朵都是软白软白的,路边的杂草都是嫩绿嫩绿的,就连隔壁“肉妹子”家那条刮瘦的黑狗婆都格外好看。

在我浅薄的认知里,法饼很大,大到一个饼要三姐弟分着吃。分成三等份之后,每次都是由我这个满崽先挑。每当到这个时候我都认为自己得了难以治愈的选择困难症,拿起这份又觉得那份要大些,拿起那份又觉得还是这份大些,很是痛苦。看向母亲,母亲笑着用眼色瞟了一下其中一份,这才坚定地选择了相信母亲的眼光。

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小口咬着法饼,让它在口里和着唾液慢慢泡发,清甜渗入心灵,浓香充斥齿舌,一角法饼能让满足感在口腔里逗留一整天。花了个把小时时间终于消化完这角法饼,回头一看,大姐还剩余一半拿在手里。我和二姐你看着我,我看着你,都在怀疑她的那份绝对要大很多。看着两双眼巴巴的不善眼神,大姐嗖地一下跑远了。

平时玩“躲扮”游戏时,最先被抓到的基本都是大姐。但每当这个时候,所有隐秘的角落都找遍了都不见踪影。大姐似乎是魔术师手中的海绵球,光天化日在眼皮底下消失了,直到法饼吃完了才又神奇地出现在我们面前。

我从来不知道自己敞开肚皮一餐到底能吃几个法饼。有人打赌说一个人一餐吃不完五十个,我嗤之以鼻,因为我始终坚信自己就能吃得下。

直到如今,遇到法饼我都会买一打回家。虽然味道没有记忆中的那么好,但我还是轻轻地咀嚼,柔柔地搅拌,缓缓地吞咽,细细地品尝,静静地回味……

即便再过千年,我依然觉得法饼就是世界上最好吃的东西,因为里面藏着一个醴陵70后幸福的童年。

(作者:田云,醴陵市作家协会会员,爱好写作,热爱生活,有多篇作品在《文学醴》发表。)


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