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确认过眼神,这些美食是醴陵人的过冬搭子!

冬天来了

你最期待的

是不是一头扎进软fufu的被子里

睡他个天昏地暗

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 直到第二天清晨

闹钟响了八百遍

依然和被子难舍难分

 这个时候

让你横扫瞌睡,做回自己的

是一碗热腾腾的醴陵下锅粉

脆生生的豆芽搭配焦香的鸡蛋

 细腻的米粉裹着浓郁热汤

一大口吸溜进去

香气直冲天灵盖


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如果说,下锅粉能够唤醒清晨的困倦

那么,醴陵带汤小炒

则负责熨帖你的每一个黄昏

 以醴陵小炒肉、原汁羊肉、沩山豆腐

为代表的带汤小炒

浓郁的汤汁融合食材的鲜香

舀一勺浇满米饭

再满满当当地扒拉一大口

吃完让人大汗淋漓

所有的疲惫和寒意

都一扫而空


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 当然,醴陵人的餐桌上

总会给雪花丸子留个位置

一个个“白胖子”Q弹软糯

在蒸汽中微微颤动

轻轻咬一口

肉香和糯米香在舌尖化开

暖意从唇齿间一路蔓延到心头


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正餐的热烈

安抚的是辘辘饥肠

小吃的世界

专为奖励你的“妈生馋嘴”

 刚出锅的炉桥酥焦香酥脆

外皮像油条一样蓬松


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油火,是醴陵人自己的“甜甜圈”

从中间掰开

黏软的糯米能拉出长长的丝

迫不及待送进嘴里

豆粉的香气和糯米的清甜

充斥整个口腔


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要是还不过瘾

就拎一只酱板鸭回家

坐在温暖的沙发上

追剧时边撕边吃

鸭肉紧实而有嚼劲

每一丝都渗透了调料的香

让人吃完还忍不住嗦手指


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说到底,每个醴陵人

都是把日子过得有滋有味的生活家

人间烟火气,最抚凡人心

一座城市的温度

就藏在街头巷尾的食物里

冬天就来醴陵吧

这座湘东小城的热辣滚烫

等待你的邂逅

THE END

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