烫知识
今天还没过完农历正月

此时此刻
你会不会想念尚有余温的
“年”的味道呢?
作为一整个冬季的餐桌上
都有一席之地的美食
腊味不仅是年的味道
更是家的味道
或许成为了醴陵人味觉的“公约数”

尤其是传承自醴陵肉联厂的经典
桃花冲腊味
可以说是醴陵人
最惦记的那口“老味道”
醴陵市桃花冲食品加工厂
由肉联厂下岗职工匡敏创立
与肉联厂的技术经验一脉相承
从选肉、腌制到烟熏
每一步都坚守传统的原则

而且桃花冲的腊制品
不管是经典的腊肉、腊肠
还是腊鱼、腊牛肉
腊鸭肫、腊猪心等产品
都深受醴陵老吃家的欢迎





肥瘦相间的腊肉
在醇厚的香味和弹牙的嚼劲间
找到了最佳平衡点
切成薄片
上锅蒸出烟熏味
最简单的烹饪方法
就能激出时间沉淀出来的
令人安心的味道

或者辅以蒜苗、萝卜干等时令食材
撒上一把辣椒粉
炒出来就是一道扎实的硬菜
到了春天
腊肉跟春笋更是绝配
唯有醇香更能衬出鲜脆
……
这样的美味
怎么舍得只在年节吃?

延续温暖味道
这一次
淘淘醴品带着桃花冲的腊味
给你的“年味”来上一波“续杯”
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活动一:年味续杯
年过完了,但家的味道不能断。
1、凡在淘淘醴品购桃花冲香肠两小包,即可获赠300克桃花冲腊肉一包;
2、凡在淘淘醴品购买任意桃花冲腊制品两包,即可获赠300克桃花冲腊肉一包。
送完为止,先到先得。
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季节回暖,凡在评论区分享“腊肉的吃法”及“腊味保存指南”的,点赞评论数最高前10位,即可获赠300克桃花冲腊肉一包。截止时间3月31日。(仅限门店自提,如需邮寄可自付邮费~)
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更是日常美味
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把这份香味
续进接下来的每一天吧!